茶通

昔ながらの製法で北海道のこしあん小豆をつつみ表面に煎茶の葉を乗せ，少し硬めに焼き上げています。
お茶請けにはとてもよいため，いとうやの和菓子の中でこれが好きだと，ひいきにしてくださる古くからのお客さまが多くいらっしゃいます。