木守(きまもり)

木守(きまもり)

ここ飯田地方では特産品である市田柿(干し柿)を生産する農家さんが多く、農家さんの軒先に吊るされた干し柿を見て冬⛄の訪れを感じることが出来ます。

聞いた話ですが、柿を収穫する際には全てを採りきらないで、一つを木に残しておいて、木のお守りとする風習が有るとの事。

「木守」はそんな柿の木の「お守り」をイメージして作られた練り切りの細工和菓子です。

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木守 248円(税込)
消費期限:4日間・要冷蔵
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